A deux pas des Halles Dijonnaises, Simone Porcheret développe il y a quelques années, une boutique originale autour d’une cave d’affinage. Cette maison, fondée en 1930 par ses parents, devient rapidement un haut lieu du fromage affiné.

En 1984, Pascal Benner intègre l’équipe de Simone Porcheret, pour apprendre ce beau métier de maître affineur.

Aujourd’hui c’est avec beaucoup de fierté que Pascal Benner perpétue la tradition, en conservant bien évidemment l’esprit Porcheret.
Avec son équipe, il se fera un plaisir de vous accueillir au magasin situé 18 rue Bannelier à Dijon, ou sous les Halles Centrales de Dijon.

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Fromagerie Porcheret

18 rue Bannelier
21000 Dijon