La Brasserie Aérofab
AERoFAB est une brasserie craft installée à Sautron, près de Nantes. Depuis ses débuts, la brasserie s’est taillée une solide réputation sur la scène craft française grâce à des bières modernes, expressives et ultra-soignées, où le trio houblon – buvabilité – précision technique est toujours au centre du jeu. La patte AERoFAB, c’est une approche très propre et très moderne des styles houblonnés : aromatiques éclatantes (agrumes, fruits tropicaux, fruits à noyau, résine), amertumes nettes quand il faut, et textures parfaitement maîtrisées. Résultat : des bières “clean” mais jamais plates, pensées pour être ultra buvables… tout en gardant du relief.
