1989 est une brasserie artisanale fondée à la fin de l’année 2019 par trois amis d’enfance — Thibault, Cédric et Thibaut — près de Rouen.
On y découvre des craft beers originales et créatives, inspirées des bières que l’on peut déguster aux quatre coins du monde.

3 novembre10 novembre17 novembre24 novembre
Fury IPA 6°Peanut Rider 10%Dragon Power 8°Mega Storm 7,5°
West Coast IPAImperial StoutDouble IPADouble NEIPA
 
Fût inox 30L24 canettes x 33clFût inox 30L24 canettes x 33cl
IPA “nouvelle génération” est un doux mélange entre les anciennes et modernes west coast. Un équilibre parfait entre amertume et douceur aromatique. La belle rondeur vient sublimer le tout.

Sa robe est jaune transparente. La pétillance est fine.		Cette Imperial Stout se distingue immédiatement par son arôme irrésistible de beurre de cacahuète. L’onctuosité et la douceur du beurre de cacahuète se mêlent harmonieusement aux notes profondes de chocolat et de caramel, typiques des stouts bien équilibrés. La texture veloutée de la bière enveloppe le palais, laissant apparaître des saveurs torréfiées et légèrement grillées, rehaussées par l’ajout du beurre de cacahuète qui apporte une dimension gourmande et généreuse.Cette double IPA puissante, avec du corps garde une belle aromatique qui la rend ultra buvable. Deux houblons se marient parfaitement pour lui donner un goût unique avec des notes coco ou encore ananas.

Sa robe est jaune orangé, légèrement trouble.		Double Neipa brassée avec 100% de houblon Nectaron (NZ). Fortement houblonnée et bien fruitée. Robe brumeuse et trouble (Hazy), texture onctueuse et juteuse.

Goûts:
Belle amertume, agrumes, douce

Amertume:
7/10
Goûts:
Chocolat, torréfié, cacahuètes

Amertume:
2/10
Goûts:
Coco, ananas, puissante, belle aromatique
Amertume:
4/10
Goûts:
Puissance, fruits tropicaux, juteuse

Amertume:
4/10

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

📍 32 rue Monge, Dijon
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