La brasserie Les Intenables est née en 2020 à Mundolsheim, à deux pas de Strasbourg, de la fusion entre des barmans et des brasseurs, amoureux des bières avant tout.
Les valeurs des Intenables sont claires : aucun arômes artificiels, zéro colorants, ici on aime ce qui est vrai !
Bottes de menthe, écorces d’oranges, gingembre frais que l’on épluche à la main, purée de framboises achetée à une coopérative agricole localement…
L’équipe Intenables va même parfois cueillir elle même ses fruits ! En seulement quelques années, les intenables sont devenu une références des bières artisanales Françaises, tant leurs bières sont maitrisés et atypiques.
A découvrir durant le mois de décembre chez Les Berthom :
| 2 décembre | 9 décembre | 16 décembre | 23 décembre |
| Mama WHIPA 6° | Bières Ambrée aux Épices à Pain d’épices 6,2° | Tropical Therapy 6,4° | Muffin Framboise 6,7° |
| White Hazy IPA | Bières Ambrée de Noël | NEIPA | Pastry Sour |
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| Fût | Canettes x 33cl | Fût | Canettes x 44cl |
| Bière de blé “Wheat” au profil fortement houblonné. Houblons : Citra, Amarillo. Sur le pamplemousse et les fruits exotiques, rafraichissante tout en proposant un corps doux, à la délicate amertume. | Collab Fortwenger – biscuiterie Alsacienne très connue. C’est doux mais pas sucré, c’est épicé comme tes souvenirs d’enfance, ça a ce bon gout de miel, de caramel et de biscuit et cette petite finale sur les fruits confits qui va te réconcilier avec la bière ambrée. | Trouble à souhait. Goyave, papaye, fruit de la passion au nez comme en bouche. Texture soyeuse, peu voire pas d’amertume, ça se boit comme le jus multifruit du petit dej’ | Brassée avec de la framboise, de la myrtille, du cassis, de la mûre, de la cerise, de la groseille, de la fraise. C’est gourmand, c’est onctueux et un peu fou, c’est tes papilles qui vont nous dire merci ! CONTIENT DU LACTOSE |
Goûts: Désaltérante, fruits exotiques, agrumes, légère amertume Amertume: 5/10 | Goûts: Epices, biscuits, miels, caramel Amertume: 2/10 | Goûts: Fruits topicaux, papaye, goyave, légère amertume Amertume: 4/10 | Goûts: Cassis, Groseille, Fraise, Framboise, Myrtille Amertume: 0/10 |
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
