Caviste ambulant et « Sommelier à Domicile », Pierrick vous offre plusieurs services comme les dégustations privées et cours de dégustation. Chai Pierrick vous propose également, une sélection de vins basée sur une culture biologique, biodynamique et naturelle.

Vous pouvez lui trouver régulièrement aux Halles, mercredis au Marché du Port du Canal et le premier dimanche du mois au marché Un Dimanche en Bourgogne.