Meilleur Ouvrier de France Chocolatier et 10 fois lauréat des Awards du Chocolat, Fabrice Gillotte fait partie de l’avant garde chocolatière internationale.

L’univers de Fabrice Gillotte émerveille par sa créativité, sa poésie et la finesse des saveurs. Chacune de ses créations raconte une histoire, un voyage, un tableau, un plat… son inspiration est inépuisable.

Il distille un goût prononcé pour le graphisme, le détail et la technique dans chacune de ses créations.
Les accords gustatifs et artistiques sont minutieusement travaillés jusqu’à obtenir l’harmonie tant recherchée.

Dans sa boutique du centre-ville située, découvrez de formidables mises en scènes réalisées par son épouse Catherine et venez y découvrir chocolats, pralinés, macarons, cakes, biscuits et confiseries… sans oublier les glaces aux beaux jours !

Une boutique en ligne est également disponible (www.fabricegillotte.com). Elle vous permet d’offrir et de partager les gourmandises du chocolatier en France et en Europe (livraison offerte dès 50 € d’achat).

Pour avoir un avant-goût de ce que vous pourrez retrouver en boutique, consulter notre page Instagram.

 

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Fabrice Gillotte

Fabrice Gillotte - Créateur Chocolatier
21, rue du Bourg 21000 Dijon
Lundi : 14h00 - 19h00
Mardi au vendredi : 9h15 - 12h10 et 14h00 - 19h00
Samedi : 9h00 - 12h30 et 14h00 - 19h00