Tartare de cabillaud aux légumes du moment 🥕

15 min

Facile

4

Ingrédients

  • Filets de cabillaud
  • 1 melon
  • 10 radis
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  • Découper les filets de cabillaud en fines tranches.
  • Détailler le quart d’un melon en petits cubes.
  • Découper 10 radis en fines rondelles.
  • Mélanger les 3 éléments avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  • Disposer une belle quenelle au centre de l’assiette, servir.
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